Tein nämä jo kesäkuussa, ja taisin mainitakin silloin, että laitan erillisen 'reseptin', mutta sain vasta nyt aikaiseksi 😃
Aluksi laitoin uunipellille viisi isoa sientä ylösalaisin, ja levitin niille oliivilevitettä - voi olisi toki parempaa, mutta ei sattunut olemaan voita, ja oliivilevitteelläkin tuli herkullinen lopputulos..
Sitten sekoitin kulhossa seuraavanlaisen sotkun: pieni sipuli, kaksi tomaattia (joista sisukset poistettu, ettei täytteestä tulisi liian vetistä), feta-juustoa, tuoretta basilikaa, tuoretta minttua, kuivattua oreganoa, kuivattua rosmariinia, chili-lastuja, mustapippuria, merisuolaa, kurkumaa, makeaa chili-kastiketta, ja kaksi kananmunaa.. Lusikoin täytteen sienien päälle - kaikki mahtui 😃
Ripottelin vielä juustoraastetta päälle, mutta en tullut ottaneeksi kuvaa, eli en muista varmuudella mitä juustoa käytin, joskin tod.näk. mietoa vaaleaa cheddaria..
20 minuuttia 180C-asteisessa kiertoilmauunissa (tavisuunissa varmaan 200C), ja valmista tuli..
Jos sienten antaa asettua 5-10 minuutin ajan, maistuvat vielä paremmilta kuin ihan suoraan uunista.. ♥
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kommentti näkyy blogissa vasta, kun se on hyväksytty. Tarkoituksena on välttää spam-kommenttien päätyminen blogiin.